Brokoli salatası

Son derece sağlıklı, besleyici, lezzetli, görüntüsü güzel, pratik (daha ne söylenebilir bilemiyorum) bir salatadır kendileri, her hafta yaparım mutlaka... Brokoliyi dal dal ayırıp, haşlayın (ben düdüklü tencerede buharda 15 dakika pişiriyorum bizim ufaklık kolay yesin diye, biraz daha az pişirirseniz daha diri ve rengi tam fıstık yeşili oluyor), isterseniz iri bırakın isterseniz doğrayın, üzerine sarımsaklı yoğurt, zeytinyağı, pul veya toz biber serpin, afiyet sağlık olsun...

Şefin () tavsiyesi : Brokoliyi haşlarken birlikte biraz da havuç haşlarsanız besin değeri ve görüntüsüne katkıda bulunursunuz...

S.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !